LA PECCHIN

LA PECCHIN とは?

とある平日の18時。
「カフェ」というなんの捻りもない名前で呼ばれるオフィスの一角に集まってくるのは、定時を1時間後に控え、程よくお腹をすかせた社員。
コック帽をかぶった人間がオフィスで料理をする異様な風景に突っ込む者はおらず、何事もなかったかのように通り過ぎる者もいれば、仕事の手を止め興味津々に料理風景を眺める者も。日常の中にある非日常からは自然と会話が生まれ、相手との距離が確実に縮まっていくことを実感する。
シェフの名は、のぶゑ。
彼の気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」は、今日も社員のお腹を満たしている。

配属3ヶ月の大仕事! 〜 存在感アピールPECCHIN 〜

2021.08.16

配属3ヶ月の大仕事!
〜 存在感アピールPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

前回、前々…

こんなときだからこそ感謝を 〜 優しさあふれるラジオPECCHIN 〜

2020.10.20

こんなときだからこそ感謝を
〜 優しさあふれるラジオPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

新型コロナ…

逆境に負けず超☆価値提供 〜 史上初オンラインPECCHIN 〜

2020.07.09

逆境に負けず超☆価値提供
〜 史上初オンラインPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

新型コロナ…

Diversity Week × ペンシルキッチン 〜 新発見連続ハラルPECCHIN 〜

2020.03.23

Diversity Week × ペンシルキッチン
〜 新発見連続ハラルPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回は20…

あまくて楽しいチョコの滝 〜 魅惑のバレンタインPECCHIN 〜

2020.02.28

あまくて楽しいチョコの滝
〜 魅惑のバレンタインPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回は2月…

煮込んで炊いて旨みが凝縮 〜 スパイス香るエスニックPECCHIN 〜

2019.12.09

煮込んで炊いて旨みが凝縮
〜 スパイス香るエスニックPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はヒュ…

寒い季節にはたまらんばい 〜 ふわとろ長崎名物PECCHIN 〜

2019.10.28

寒い季節にはたまらんばい
〜 ふわとろ長崎名物PECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はWE…

"涼"を嗜み猛暑を乗り切る〜 まさかの主役不在PECCHIN 〜

2019.08.27

"涼"を嗜み猛暑を乗り切る
〜 まさかの主役不在PECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はパフ…

"もちもち&ぷるぷる"を楽しむ 〜 夏に食べたい甘味PECCHIN 〜

2019.07.08

"もちもち&ぷるぷる"を楽しむ
〜 夏に食べたい甘味PECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はR&…

肉巻きおにぎり vs 彩り春巻き 〜 "巻き巻き"PECCHIN 春の陣 〜

2019.05.28

肉巻きおにぎり vs 彩り春巻き
〜 "巻き巻き"PECCHIN 春の陣 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回は20…

焼いたり丸めたりくるんだり 〜 旨い&甘い粉ものPECCHIN 〜

2019.04.07

焼いたり丸めたりくるんだり
〜 旨い&甘い粉ものPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はWE…

定番からオシャレな一皿まで 〜 トマトがアクセントの洋食PECCHIN 〜

2019.03.05

定番からオシャレな一皿まで
〜 トマトがアクセントの洋食PECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はメデ…

和食とスペイン料理の融合 〜 大根とペンシル米が大活躍PECCHIN 〜

2019.02.04

和食とスペイン料理の融合
〜 大根とペンシル米が大活躍PECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はヒュ…

北海道とペンシル米のコラボ 〜 寒い季節は郷土料理PECCHINで 〜

2018.11.27

北海道とペンシル米のコラボ
〜 寒い季節は郷土料理PECCHINで 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はR&…

秘伝レシピの本格アジア料理〜 食欲の秋は多国籍PECCHINで 〜

2018.10.15

秘伝レシピの本格アジア料理
〜 食欲の秋は多国籍PECCHINで 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

前回に引き…

猛暑を乗り切るピリ辛料理 〜 多様性を活かしたスパイシーPECCHIN 〜

2018.09.07

猛暑を乗り切るピリ辛料理
〜 多様性を活かしたスパイシーPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はパフ…

春の和風たけのこ御膳 〜 お出汁と愛情が隠し味の上品PECCHIN 〜

2018.05.15

春の和風たけのこ御膳
〜 お出汁と愛情が隠し味の上品PECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はNE…

赤・白・紫のお手軽タコス 〜 パリッとフレッシュなメキシカンPECCHIN 〜

2018.05.13

赤・白・紫のお手軽タコス
〜 パリッとフレッシュなメキシカンPECCHIN 〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回は20…

効果抜群!筋肉喜ぶワークアウト飯 〜PECCHIN 筋肉食堂〜

2017.12.14

効果抜群!筋肉喜ぶワークアウト飯
〜PECCHIN 筋肉食堂〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はペン…

秋の夜長に味わいたい鉄板焼きそば 〜豪華3種盛り PECCHIN食欲の秋〜

2017.10.10

秋の夜長に味わいたい鉄板焼きそば
〜豪華3種盛り PECCHIN食欲の秋〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はR&…

屋台風本格たこ焼き 〜アツアツ鉄板3部作 PECCHINの夏祭り〜

2017.08.22

屋台風本格たこ焼き
〜アツアツ鉄板3部作 PECCHINの夏祭り〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はNE…

お箸で切れちゃう豚の角煮 〜ボリューム満点 PECCHINの自信作〜

2017.06.12

お箸で切れちゃう豚の角煮
〜ボリューム満点 PECCHINの自信作〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はシス…

春の訪れを知らせるちらし寿司 〜彩豊か PECCHINの海鮮ちらしと手まり寿司〜

2017.05.01

春の訪れを知らせるちらし寿司
〜彩豊か PECCHINの海鮮ちらしと手まり寿司〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はヒュ…

余寒をのりきる熱々おでん 〜PECCHIN特製ダシが効いた珠玉の一皿〜

2017.03.17

余寒をのりきる熱々おでん
〜PECCHIN特製ダシが効いた珠玉の一皿〜

のぶゑシェフの気まぐれで月1回開店する「LA PECCHIN」。今宵もオフィスの一角で腕を振るいます。

今回はBI…